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四川黄连作为中药材，食用的方式有很多，除了制药公司用来做为原材料使用，在家庭中很多人也用来做成泡水的饮片，小编给大家简单的介绍不同的饮片的性能功能：
性能功用：味苦，性寒。归心经、脾经、胃经、肝经、胆经、大肠经。清热燥湿，泻火解毒。用于湿热痞满，呕吐，泻痢，黄疸，高热神昏，心火亢盛，心烦不寐，血热吐衄，目赤肿痛，牙痛，消渴，痈肿疔疮；外治湿疹，湿疮，耳道流脓。酒黄连善清上焦火热；用于目赤，口疮。姜黄连清胃和胃止呕；用于寒热互结，湿热中阻，痞满呕吐。萸黄连舒肝和胃止呕。用于肝胃不和，呕吐吞酸。
栽培：
1．选栽壮苗。黄连秧苗可自己培育也可购买，一般选1～1．5年生的无病嫩苗、壮苗移栽更佳，产量更好，苗龄两年以上为老苗弱苗，栽后产量较低，不宜选用。黄连生产地应选择生荒地更好，因为生荒地较少长杂草和发生病虫害，选地整地与育苗地基本相同，可适当留树遮阳。
2．精心栽秧。一年四季都可以栽植黄连秧苗，但以春秋为更佳季节，栽植方法是每株栽一窝、窝行距约15cm，正方形栽植，栽时用细土压紧须根，苗芯与土壤表面平齐，不可栽得太深。
3．除草上土。黄连的种植管理是夺取高产的主要**，除草保苗，每年春夏秋共除草三次，冬季以覆土为主。黄连每年分蘖新长一批新芽露出土面，覆土能促使其根茎长势茁壮，方法是将箱沟和地边挖取肥沃土壤均匀撒在黄连箱上．覆土前先撒施一次底肥，每亩用草木灰50kg、复合肥50kg然后盖土。
4．追肥防病。春秋季是黄连生长旺盛期，也是营养需求量更大时期，去秋季各施一次尿素，每亩每次用5kg栽后两年的黄连地要增施人畜肥，以促进其根生长。
四川黄连做饮片日常中泡水饮用能使人身体不易出现上火的情况，可常备家中。
